MENU
Borrelplank van de chef voor 2 personen
D.O.P. Siciliaanse groene olijven - citroenolie
Gegrild brood - pomodori - buffelricotta - olijfolie - knoflook - parmezaanse kaas
Boerenbrood - gerookte artisjok crème - olijfolie - zeezout
De beste mortadella "favola" uit Bologna, gecombineerd met de beste parmaham (16 mnd) van Giovanni Ferrari - brood krokanten - gerookte artisjok crème
Huisgemaakte bitterbal - gestoofd rundvlees - truffel (7 stuks)
Risotto balletjes - truffel - parmezaanse kaas - truffel straciatella (5 stuks)
Risotto balletjes - Tomaat - mozzarella - gepofte knoflook creme (5 stuks)
Heeft u allergieën? Meld het ons!